Ambalarea în vid este concepută pentru a proteja alimentele împotriva factorilor externi, cum ar fi aerul, bacteriile sau mucegaiul, care permit distrugerea acestuia. Instituțiile în acest scop sunt ambalarea în vid. & nbsp; Aparatele de acest tip sunt folosite de fabricile de prelucrare a alimentelor și, de asemenea, de gospodării.
Pe pătrat există mai multe tipuri de ambalatoare de vid care folosesc noul scop. Unitățile mari de procesare sau depozitele de alimente folosesc mașini de cameră care sunt potrivite pentru ambalarea grupurilor mari de produse alimentare. Pentru ultimul tip de dispozitive, este recomandată o grosime diferită a pungilor PA / PE. Procesul de ambalare în dispozitivele camerei constă în plasarea articolului învelit în camera de mașini, unde este creat vidul, după care este instalată sigilarea foliei și camera ermetică, aceasta este pusă automat. Mașinile de ambalat camera sunt o achiziție frumoasă, prețul poate crește până la câteva mii, cu toate acestea, din cauza costului redus al ambalajului destinat acestora, sunt populare în industrie și foarte utile.Mașinile de ambalare fără cameră sunt destinate utilizării gospodăriilor, gastronomiei mici sau magazinelor mici. Pentru astfel de sudori există pungi cu așa-numitele striate. Sunt mai frumoase decât pungile PA / PE, dar sunt utilizate pentru ambalarea loturilor mici de alimente, iar achiziționarea de echipamente pentru ambalarea fără cameră este incomparabil mai mică decât cea a unei mașini de ambalat camera. Jocul folosește pungi înnodate, dau sub formă de mânecă, poate fi încărcat cu produse cu forme non-standard. Procesul de ambalare este extrem de simplu, presupune sudarea unei părți a filmului, oferirea produsului, urmată de sudarea celeilalte părți, în timp ce aspiră aer.Fabricile alimentare utilizează, de asemenea, etanșoarele, care sunt introduse în ambalaje sub vid ale materialelor din tăvi. Este apoi o abordare excelentă în ceea ce privește ambalarea cărnii tocate, cârnați feliați sau mese gata. Un astfel de produs ambalat arată plăcut estetic, care are, fără îndoială, venituri considerabile din vânzări.Datorită mașinilor de ambalare sub vid, produsele alimentare pot fi depozitate de câteva ori mai mult decât își permit metodele convenționale.